Badische Supp‘
7,90 €
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Badische Grünkernsuppe mit Kräutermarkklößchen, Grünkerneinlage und Eierstich.
To-Go Speisekarte
TO-GO-SPEISEKARTE DEZEMBER 2025
Unsere Speisen erhalten Sie ohne weiteren Hinweis in biologisch-abbaubaren Zuckerrohr-Menüboxen.
Bevorzugen Sie die Ausgabe Ihrer Speisen in Mehrwegbehältern, geben Sie uns bei der Bestellung einen kurzen Hinweis. Sie erhalten gegen ein Pfand von 5 € je Behälter die Gerichte in Mehrwegboxen, die wir bei Rückgabe wieder erstatten.
Vorspeisen
Kürbiscremesuppe vom Hokkaidokürbis
8,50 €
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Kokos-Curryschaum, Kräutercroutons, Gartenkresse und steirisches Kürbiskernöl.
Bunter Beilagensalat
6,50 €
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Mit frischen Salaten der Saison.
Feldsalat mit geröstetem Speck
8,50 €
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Zwiebeln und Croutons, dazu Balsamico-Vinaigrette.
Grüne und leichte Küche
Wintersalat Reichsadler
18,00 €
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Bunte Blattsalate und Feldsalat, mariniert im Kürbiskernöl-Dressing, karamellisierte Birnenspalten, Ziegenkäse, geröstete Walnüsse, Granatapfelkerne.
Knödel Dreierlei
16,50 €
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Spinatknödel, Rote-Beete-Knödel und Käseknödel mit Parmesan, Schnittlauch und Nussbutter.
Honig Hähnchen
18,00 €
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Hähnchenbruststreifen in Honig mariniert auf Blattsalat in Orangen-Granatapfeldressing, Karottenstreifen, Apfel-Mango-Chutney, Ofenbaguette.
Buffalo-Salatteller
19,00 €
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Schweinerückensteak, gebratene Champignons, Speckwürfel und Zwiebeln, hausgemachte Sauce Hollandaise, bunter Salat.
Grünkern-Teller
17,00 €
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Kräuter-Bergkäse-Grünkernküchle, Grünkernsalat, Salatbouquet, dazu Kräuterquark-Dip.
Aus dem Ofen
Knusprig gebratene Gänsebrust
28,50 €
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Feine Gänsesauce, Apfelrotkraut und Kartoffelknödel.
Zart geschmorte Gänsekeule
27,50 €
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Feine Gänsesauce, Apfelrotkraut und Semmelknödel.
Entenbraten
26,00 €
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Apfelrotkraut und Kartoffelknödel.
1 Paar Wildschweinbratwürste
14,50 €
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An Apfelrotkraut, dazu Kartoffelbrei.
Odenwälder Hirschgulasch
26,00 €
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Preiselbeeren, Champignons und hausgemachte Spätzle.
Odenwälder Hirschbraten aus der Mörschenhardter Jagd
27,50 €
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An Preiselbeer-Rahmsauce, dazu Kartoffelknödel.
Vom Fisch
Duo vom Fisch
27,00 €
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Lachsfilet und Rotbarschfilet gebraten, buntes Grillgemüse mit Cherry-Tomaten, Butterkartoffeln.
Tagliatelle mit gebratenen Lachsstreifen
19,50 €
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In feiner Sahnesoße mit Kräutertomaten und Parmesanflocken.
Burger
Reichsadler Gourmet Burger XL
17,50 €
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200 g Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar Käse, Pflücksalat, Tomate, Spiegelei, Röstzwiebeln, knuspriger Bacon, hausgemachte Burger-Sauce im gerösteten Burger Bun, Steakhaus Pommes Frites.
Odenwald Burger vegetarisch
16,00 €
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Grünkern-Küchle auf Pflücksalat mit Tomate, Zwiebel, Avocado und hausgemachter Burgersauce, Steakhaus Pommes Frites.
Schnitzel geht immer
Cordon Bleu traditionell
23,00 €
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Vom Schwein, gefüllt mit Schweizer Käse und gekochtem Schinken, dazu Pfannengemüse und Steakhaus Pommes.
Alte Liebe – Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
23,50 €
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Dazu Steakhaus Pommes Frites.
Paprikarahmschnitzel
18,00 €
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Schweineschnitzel in pfiffiger Paprikarahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle.
Vom Grill und aus der Pfanne
Putensteak Hawaii
19,80 €
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Gegrilltes Putensteak mit gebratener Ananas, serviert mit einer fruchtigen Curry-Soße, dazu Kroketten.
Grillteller „Reichsadler“
28,50 €
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Rinderfilet, Schweinefilet, gebratener Bacon, gebratene Champignons, Pfeffersauce und Bratkartoffeln.
Rahmgeschnetzeltes „Zürcher Art“
23,00 €
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Spitzen vom Rind und Schwein in Weißwein-Rahmsauce mit Zwiebeln und Champignons, dazu hausgemachte Spätzle.
Das Beste vom Rind – Grain Fed Rumpsteaks aus Südamerika
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
29,00 €
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250 g Rumpsteak an Rotweinjus, medium gebraten, mit Röstzwiebeln und hausgemachten Spätzle.
Rinderfilet MADAGASKAR
38,00 €
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200 g Rinderfilet, rosa gebraten, vom argentinischen Rind in Cognac-Pfeffer-Rahmsauce, dazu gebratene Speckbohnen und Bratkartoffeln.
Süßer Schluss
Crème brûlée
7,00 €
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Mit Himbeeren und Tupfer Sahne.
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